旭川ラーメンおすすめ5選｜味噌・醤油・ホルモンの名店を地元目線で

旭川に行ったら、まずはラーメン。 王道の醤油に、味噌、そしてホルモンまで。旭川ラーメンは奥が深いんです。

わが家は、夫の出張や家族旅行で旭川を訪れる機会が多く、行くたびに通っているお気に入りのラーメン店があります。今日は、家族みんなのお気に入りに、旭川ラーメンを語るなら外せない王道の老舗も加えて、名店を5つご紹介します。

味噌・醤油・ホルモンと、旭川ラーメンの幅広さがぎゅっと詰まったラインナップです。

1. よし乃｜旭川味噌ラーメンのソウルフード

1968年創業、旭川の人にとって「味噌ラーメンといえばここ」と言われる超有名店。お客さんの8割以上が味噌ラーメンを注文するという、まさに看板メニューです。

豚骨や鶏ガラの濃厚なスープに数種類の味噌をブレンドし、にんにくがガツンと効いたパンチのある一杯。一度食べると忘れられない、クセになる味です。赤い屋根が目印で、行列ができることも。

メニュー： 味噌ラーメン 営業時間： 11:00〜18:00／木曜定休 場所： 旭川市豊岡エリア（JR旭川四条駅）

🔗 よし乃本店（食べログ）

2. ラーメンふるき｜3年ぶりに復活した、濃厚味噌の老舗

1982年創業の旭川の老舗。こちらも味噌ラーメンが看板ですが、よし乃とはまた違った魅力です。濃厚でコクのあるスープにたっぷりの野菜がのって、満足感たっぷりの一杯です。

実はこのお店、2020年から3年ほど休業していたのですが、2023年に営業を再開。地元のファンに待ち望まれての復活で、それだけ多くの人に愛されている味なんだなと感じます。藤原製麺から袋麺が出るほどの人気店です。

ひとつ注意したいのが営業日。定休日は日・月・火、そして材料がなくなり次第終了なので、お昼の早めの時間に行くのが安心です。

メニュー： 味噌ラーメン 営業時間： 11:00〜（なくなり次第終了）／日・月・火定休 場所： 旭川市緑が丘3条1丁目（駐車場あり）

🔗 ラーメンふるき（食べログ）

3. ラーメン専門ひまわり｜旭川名物ホルモンラーメン「モルメン」

旭川のもうひとつの名物がホルモンラーメン。その元祖といえるのが、この「ひまわり」です。看板メニューのモルメンは、肉厚のホルモンがたっぷりのったスタミナ満点の一杯。

丁寧に下処理されたホルモンは独特の臭みがまったくなく、ふっくらプリプリ。スープは醤油・塩・味噌・辛いのから選べて、どれもホルモンの旨みとよく合います。ラーメンとホルモン、旭川の2大ソウルフードが一度に味わえる、ここでしかない体験です。

小上がりの席があるので、子ども連れでもゆっくり食べられて、家族で行きやすいのもうれしいポイント。わが家が家族で通えるのも、これがあるからです。

メニュー： モルメン（ホルモンラーメン｜醤油・塩・味噌・辛いの） 場所： 旭川市大雪通エリア

🔗 ラーメン専門ひまわり（食べログ）

4. 蜂屋（はちや）｜旭川醤油ラーメンの草分け、焦がしラードの一杯

ここからは、わが家の定番に加えて、旭川ラーメンを語るなら外せない王道の老舗を2軒。

まずは1947年創業の蜂屋。旭川ラーメンの定番であるWスープ×あっさり醤油のスタイルを作った、草分け的な存在です。豚骨とアジ節のダブルスープに、自家製の中太ちぢれ麺。そして蜂屋ならではの焦がしラードが、香ばしくてクセになる一杯を生んでいます（ラードの量も選べます）。雑誌のランキングで総合1位を獲るなど、今も旭川ラーメンの最高峰です。

口コミでも「焦がしラードの香ばしさは唯一無二」「あっさりなのに奥深いコク」と評判で、観光で訪れる人にも地元の人にも愛され続けています。

メニュー： 醤油ラーメン（焦がしラード） 場所： 蜂屋本店（3条通15）／五条創業店（5・7小路ふらりーと内）

🔗 蜂屋五条創業店（食べログ）

5. らーめんや天金（てんきん）｜行列のできる醤油の老舗

1952年創業、こちらも70年以上続く旭川醤油ラーメンの名店。北海道産の豚骨と国産鶏ガラの動物系に、煮干しや利尻昆布の魚介を合わせた旭川発祥のWスープが自慢です。いつ行っても行列ができる人気店で、世代を問わず愛される正統派の一杯。口コミでは「煮干しの効いた上品なスープ」「並んででも食べたい昔ながらの味」と高く評価されています。買物公園通りの近くなので、観光のついでにも立ち寄りやすい立地です。

メニュー： 醤油ラーメン 営業時間： 11:00〜20:30（L.O.20:00） 場所： 四条店（旭川市4条通9）ほか

🔗 らーめんや天金四条店（食べログ）

まとめ｜旭川ラーメン早見表

お店	ジャンル	こんな気分のとき
よし乃	味噌ラーメン	にんにく効いた濃厚な一杯
ふるき	味噌ラーメン	濃厚コク・復活の老舗（日月火休）
ひまわり	ホルモンラーメン	旭川名物・スタミナ満点
蜂屋	醤油ラーメン	焦がしラードの草分け
天金	醤油ラーメン	行列の正統派・観光にも

味噌に醤油、そしてホルモンまで、旭川ラーメンは奥が深い。家族で訪れるたびに「次はどこ行く？」と迷ってしまいます。旭川に行く機会があれば、ぜひ食べ比べてみてください。

旭川に泊まるなら、出張で何度も泊まった夫の本音レビューもどうぞ。