ラーメン常（JOE）実食レビュー｜怒豚骨と味噌・無料トッピング・子どもラーメン100円【札幌・福住】

札幌生まれの地元民が、通い続けている一杯を。 100円で子どもが笑顔になる、コスパ最強の「家族の味方」です。

ラーメン常はどんなお店？【福住・羊ヶ丘】

「今日のお昼どうしよう…」「ラーメン食べたい！」そんな日に迷わず選べる存在が、ここ「常（JOE）」です。子どもが小さかった頃、何度もお世話になりました。子連れに優しすぎるラーメン屋さんです。

場所は羊ヶ丘展望台の入り口とローソンの間。大きなチャーシュー麺の看板が目印です。店内はカウンターとテーブル席で、家族連れでも入りやすい雰囲気。

怒豚骨 1,200円｜2昼夜煮込んで10杯しかとれないスープ

このお店の看板が「怒豚骨（どとんこつ）」1,200円。塩と醤油から選べます。

出てきたスープを見て驚きました。ポタージュのような、とろりとした白濁スープ。飲んでみるとクセがまったくなく、濃厚な旨味が広がります。豚骨特有の臭みは一切ありません。麺はこのスープに合わせたストレート麺でした。

なぜここまでのスープになるのか、店内の張り紙に答えがありました。

丁寧に下処理をした国産豚類15kgを2昼夜煮込んだ1番採りの取り切りのスープです。約10杯くらいしかとれない貴重なスープです。特別価格にてご提供させていただいています。ぜひご賞味ください。（店主）

15kgの豚から10杯。手間のかかり方を知ってから飲むと、また味わいが変わります。豚骨ラーメンが好きな方には、ぜひ一度食べてほしい一杯です。

なお、この怒豚骨には背脂を入れるという食べ方もあります。夫と息子はいつも入れるのですが、私にはその勇気がありませんでした。

味噌 680円｜濃厚だけどあっさり、ちぢれ麺

こちらは基本の味噌680円。

濃厚なのに、あっさり系という不思議なバランスです。麺はちぢれ麺で、味噌スープがしっかりからみます。この値段でこの一杯というのが、常のすごいところです。

中辛みそ 850円｜魚粉と酢で味変

娘が頼んだのは中辛みそ850円。見た目のとおり、赤みのあるスープです。

娘はこれに魚粉を入れ、さらに酢で味変しながら食べていました。同じ一杯でも、途中で表情を変えられるのがこのお店の楽しいところです。

無料トッピングが楽しい｜マー油・背脂・魚粉など

厨房の上に、ずらりと札が並んでいます。マー油／背脂／炙り魚粉／鶏油／煮干油／えび油／たっぷり生姜醤油鶏清湯／ピリ辛仕上げ——そして端にはこう書かれています。

各トッピング無料です。お好みのお味を作り上げて下さい。

全部無料です。毎回ここで迷います。この日は私がマー油、子どもたちは鶏油と魚粉を、それぞれ自分で選んでいました。

子どもラーメンは100円（チビちゃん券）

券売機の「チビちゃん券 100円」は健在でした。条件は券売機に書いてあるとおりです。

項目	内容
値段	100円
対象	小学1年生以下
条件	大人1人につき子ども1名

小さいお子さん連れには、これが本当にありがたい仕組みです。

メニューと値段｜券売機で確認

券売機で食券を買うスタイルです。私たちが行ったときの値段です。

味噌系

メニュー	値段
みそ	680円
焼みそ	750円
中辛みそ	850円
激辛みそ	900円
赤こぶしみそ（甘辛みそ仕立）	950円
常みそ（ヒキニク・ニンニク・生姜入）	980円

塩系・醤油系

メニュー	値段
塩／醤油	各680円
焼塩／焼醤油	各750円
焼塩レモン	950円
焼ねぎ醤油（背油入）	950円
芳醇カツオ醤油	950円
ニンニク醤油	950円
カレーラーメン	950円
鶏白湯塩／鶏白湯醤油	各1,000円
怒豚骨塩／怒豚骨醤油	各1,200円

トッピング・サイド

メニュー	値段
チビちゃん券	100円
大盛券	100円
替玉券	150円
メンマ／キクラゲ／鶏皮／あげニンニク粒	各100円
トローリ味玉子LL	150円
チャーシュー	300円
ライス（あきたこまち）	200円
チャーシューおにぎり	220円
ミニチャーシュー丼	400円
手づくりギョーザ4ケ	350円
シャキット炒めもやし（コショー風味）	180円
お土産 手づくりチャーシュー	1,000円

夏季には「冷たいラーメン（鶏・魚介）」各850円もありました。限定メニューの枠もあるので、行くたびに券売機を眺めるのが楽しいお店です。

行く前に知っておきたいこと

黒板のひとことをチェック

入口には黒板があって、その日のスープの状態が書かれています。私たちが行った日は「本日の鶏白湯・怒豚骨は特濃で仕上げてます　オヤジ」。この一言で期待が高まります。

店頭で野菜も売っています

写真のとおり、入口の脇で野菜の直売もしています。100円コーナーがあって、ゴーヤやササギなどが並んでいました。ラーメンのついでに買って帰れます。

駐車場は広い｜停められなかったことがない

ネットの店舗情報には「駐車場あり」としか書かれていませんが、実際に行くとかなり広い駐車場です。隣のお店と共用になっているようで、何度も通っていますが停められなかったことは一度もありません。

区画の線が引かれていないので正確な台数はわかりませんが、車で行きやすいお店です。

混雑

私たちが行ったのは平日の金曜14時。この時間は空いていて、すぐに座れました。

お昼のピーク時は混みやすいので、時間をずらすのがおすすめです。

基本情報

項目	内容
店名	札幌豚骨ラーメン 常 JOE
場所	札幌市豊平区福住3条10丁目3-2
アクセス	羊ヶ丘展望台の入り口とローソンの間
営業時間	11:00〜15:00／17:00〜20:00
定休日	火曜（祝祭日の翌日も休み）
席数	24席
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	あり（広め・隣のお店と共用）
支払い	券売機で現金のみ（カード・電子マネー・QR決済は不可）

営業時間や定休日は変わることがあるので、最新は食べログでご確認ください。

食べログラーメン常 JOEの地図・口コミを見る

こんな人におすすめ： 子連れでランチに来た家族・コスパ重視の人・自分好みにカスタマイズして食べたい人・豚骨ラーメンが好きな人

まとめ｜財布も心も満たされる一杯

• 看板の怒豚骨1,200円は、2昼夜煮込んで10杯しかとれないスープ。クセがなくポタージュのような濃厚さ
• 基本の味噌680円は、濃厚なのにあっさり。ちぢれ麺
• マー油・背脂・魚粉などのトッピングが全部無料。自分好みに作れる
• チビちゃん券100円（小学1年生以下・大人1人につき子ども1名）は健在
• 駐車場が広い。隣のお店と共用で、停められなかったことがない
• 平日の14時ごろは空いていて、全席禁煙

久しぶりに行っても、変わらない味でした。どのラーメンも美味しいので、無料トッピングも含めて、いろいろ試してみてほしいお店です。

そして、この日いちばん感じたこと。100円ラーメンを食べていた子どもたちも、自分で選んで食べるようになりました。味噌を選んだほうは、何年通ってもみそ一択のぶれない味噌好きです。

味が変わらないお店は、家族の時間の変化を教えてくれます。羊ヶ丘観光の前後にも、ぜひ。